皆さん、こんにちは。

今回は、食品加工コースの中でも、「接客」について紹介します。

 

●一年生では、主にテーブルマナーについて学んでいます。

 

●二年生では、ランチオープンやデザートオープンの基本である、所作や言葉遣い

案内の仕方などを学んでいます。

 

●三年生では、校内でのワゴンサービス・毎週木曜日のデザートオープン

月に一度の火曜日のランチオープンを行っています。

 

また、三年生は主に市民講師の「関口先生」から接客についてのノウハウを学んでいます。

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食品加工Aグループ